Pépinières Baud

Zone de rusticité : Zone 1

  • Bécane

    Bécane

    Unifère très précoce (du 1er août au 15 octobre en Provence). Fruit de petite taille (40 g environ).

    Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 3 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.

    Aire de culture : bonne résistance au froid. Elle est adaptée à toutes les régions.

  • Brown Turkey

    Brown Turkey

    Synonymes : English Brown Turkey (par opposition à Californian Brown Turkey qui est une variété à fruits noirs de plus grande taille), Common Blue, Brown Naples, la Perpétuelle..

    Bifère à figue fleur de taille moyenne (40 à 45 g). Figue d’automne plus petite (30 à 35 g), moins allongée, sans col.

    Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.

    Aire de culture : variété extrêmement résistante au froid, très répandue dans le Nord Est de la France.

  • Brunswick

    Brunswick

    Synonymes : Castle Kennedy, Magnolia, Madonna..

    Bifère à fruit de grosse taille : 100 à 120 g pour la figue fleur et 80 g pour la figue d’automne.

    Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. Port plutôt érigé.

    Aire de culture : : bonne résistance au froid. Elle est adaptée à toutes les régions. Les situations abritées permettront une récolte de figues fleurs. Si les gelées tardives de printemps font chuter les figues fleurs, la récolte de figues d’automne, naturellement précoce, n’en sera que plus avancée.

  • Dalmatie

    Dalmatie

    Synonymes : San Pietro, Du Japon, Blanche Navello..

    Bifère à gros fruit : 120 à 150 g en figue fleur, 100 à 120 g en figue d’automne.

    Développement de l’arbre : petit, de 2,5 à 4 mètres de diamètre pour 2 à 3 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. Adapté aux petits jardins et à la culture en bac, facile à conduire en espalier. Port très étalé.

    Aire de culture : variété très résistante au froid. Elle est adaptée à toutes les régions où la température ne descend pas régulièrement au dessous de -15 oc .

  • Goutte d’Or

    Goutte d’Or

    Synonymes : Goutte d’Or, Figue d’or..

    Bifère à gros fruit doré : 100 grammes environ pour la figue fleur, de 70 à 80 grammes pour la figue d’automne.

    Développement de l’arbre : petit, de 2,5 à 4 mètres de diamètre pour 2 à 3 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. Variété adaptée aux petits jardins et à la culture en bac, facile à conduire en espalier. Port très étalé.

    Aire de culture : bonne résistance au froid. Elle est adaptée à toutes les régions où la température ne descend pas au dessous de -15 oc . D’excellente qualité gustative en situation chaude et ensoleillée, elle est cependant fragile en conditions humides.

  • Grenadier à Fruits Noirs

    Grenadier à Fruits Noirs

    fleur, petite, simple, orangé vif en juin, juillet, puis plus de façon aléatoire en août et début septembre. Les fruits, très décoratifs, formés à partir de fin août, sont très acides et non comestibles. Les fruits restent décoratifs à l’automne, longtemps après la chute des feuilles.

    Développement de l’arbre : plus compact que le grenadier à fruits violets, de 1 à 2 mètres maximum de diamètre pour 1,50 mètre à 2,50 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.

    Aire de culture : partout où la température ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée. Il est facile à cultiver en pot.

  • Grenadier à Fruits Violets

    Grenadier à Fruits Violets

    Fleur petite, simple, orangé vif en juin et juillet, puis plus aléatoire en août et début septembre. Fruits décoratifs à épiderme violet, très ornementaux, restant en place longtemps après la chute des feuilles.

    Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 3 mètres de diamètre et plus de 3,50 mètres de hauteur selon les interventions de taille.

    Aire de culture : partout où la température ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée.

  • Legrelliae

    Legrelliae

    grosse fleur double en juin juillet, puis de façon plus succincte en septembre.

    Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 2,50 mètres de diamètre et plus de 3 mètres de hauteur selon les interventions de taille. Port un peu plus érigé que les variétés à fruits. Les rameaux ne sont pas épineux.

    Aire de culture : partout où la température hivernale ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée.

  • Longue d’Août

    Longue d’Août

    Synonymes : Banane, Jérusalem..

    Bifère à figue fleur très allongée, en forme de banane (90 à 100 g) et figue d’automne moins allongée, un peu plus petite (60 à 80 g).

    Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.

    Aire de culture : variété résistante au froid, elle peut s’adapter partout en France où la température ne descend pas régulièrement au dessous de -15 oc .

  • Luteum

    Luteum

    grosse fleur double en juin juillet, puis de façon plus succincte en septembre.

    Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 2,50 mètres de diamètre et plus de 3 mètres de hauteur selon les interventions de taille. Port un peu plus érigé que les variétés à fruits. Les rameaux ne sont pas épineux.

    Aire de culture : partout où la température hivernale ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée.

  • Madeleine des Deux Saisons

    Madeleine des Deux Saisons

    Synonymes : Angélique, Early Lemon.

    Bifère à figue fleur très précoce de 100 à 120 grammes. La figue d’automne, plus aplatie, sans col, est un peu plus petite de 70 à 80 grammes.

    Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille avec un port assez érigé.

    Aire de culture : variété très résistante au froid, elle est adaptée à toutes les régions où la température ne descend pas régulièrement au dessous de – 15 oc .

  • Maxima Rubra

    Maxima Rubra

    grosse fleur double en juin juillet, puis de façon plus succincte en septembre.

    Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 2,50 mètres de diamètre et plus de 3 mètres de hauteur selon les interventions de taille. Port un peu plus érigé que les variétés à fruits. Les rameaux ne sont pas épineux.

    Aire de culture : partout où la température hivernale ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée.