La pépinière

Depuis trois générations, la même conviction nous fait lever chaque matin : un figuier bien choisi, bien planté, bien nourri, donnera des fruits pendant des décennies. Notre métier consiste à mettre entre vos mains la bonne variété — celle qui correspond à votre climat, à votre sol et à l'usage que vous attendez de votre arbre.

Une pépinière spécialisée dans le figuier

Les Pépinières Baud sont une pépinière familiale installée à Vaison-la-Romaine, au cœur du Haut-Vaucluse. Le figuier y est une véritable spécialité, et non un produit parmi d'autres : nous lui consacrons l'essentiel de notre surface, de notre temps et de notre attention.

Notre collection compte aujourd'hui plus de 300 variétés de figuiers. C'est l'une des plus complètes de France. Cette collection n'est pas un musée : elle est notre outil de travail. Elle nous permet de comparer les comportements, de sélectionner les variétés les plus fiables et de répondre aux demandes les plus pointues des amateurs comme des professionnels.

Le grenadier (Punica granatum) est devenu, depuis quelques années, notre seconde spécialité. Une cinquantaine de variétés à fruits sont à l'essai dans notre collection, à côté des grenadiers à fleurs déjà bien connus de nos clients.

Pierre Baud, pépiniériste et auteur

Pierre Baud cultive le figuier comme on transmet un savoir : avec patience et précision. Au fil des années, il a rassemblé une connaissance variétale rare, qu'il partage aujourd'hui dans un livre de référence, Figues, publié aux éditions Édisud — un ouvrage devenu une référence pour quiconque s'intéresse sérieusement au figuier et à sa culture.

Cette double activité — produire et transmettre — est au cœur de l'identité de la pépinière. Quand vous nous achetez un figuier, vous repartez aussi avec le conseil qui va avec.

Surface et production

La pépinière s'étend sur 3,5 hectares, répartis ainsi :

• 2 hectares de pieds-mères, qui nous permettent d'assurer **100 % de notre

multiplication**. Chaque plante vendue est issue de nos propres arbres : nous maîtrisons donc l'authenticité variétale du bouturage jusqu'à la livraison.

• 1,5 hectare de culture hors-sol, de plein air et sous abri.

Toutes nos plantes sont cultivées en conteneur. Ce choix garantit une meilleure reprise après plantation : le système racinaire n'est pas perturbé, et vous pouvez planter sur une période bien plus large que les sujets en racines nues.

Notre production se répartit en trois cercles :

• Une vingtaine de variétés produites en quantités importantes, destinées

aux marchés de gros (80 % marché national, 20 % export) et de détail.

• Une trentaine de variétés supplémentaires produites en plus petites

quantités, pour les amateurs et les collectionneurs.

• Toutes les autres variétés de la collection, qui peuvent être bouturées à

la demande, avec un délai de livraison d'environ six mois.

Une pépinière certifiée Agriculture Biologique

Les Pépinières Baud sont engagées dans le mode de production biologique depuis 2010.

• Certification : Agriculture Biologique
• Licence n° AB-64379 / 54956
• Organisme certificateur : Bureau Veritas Certification France

Concrètement, cela signifie que nos plantes sont élevées sans produits de synthèse, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique. Un figuier issu d'une conduite biologique est un figuier robuste, habitué à se débrouiller — exactement ce que vous attendez d'un arbre destiné à vivre longtemps dans votre jardin.

Horaires et jours d'ouverture du point de vente

Le point de vente de la pépinière est ouvert le mercredi uniquement, de 13h30 à 17h30, sur deux périodes saisonnières — celles qui correspondent aux meilleurs moments pour planter :

• De la mi-septembre à la mi-décembre (plantations d'automne)
• De la mi-février à la fin mai (plantations de printemps)

À noter : la pépinière est fermée en dehors de ces deux fenêtres, ainsi que les jours fériés. Les dates exactes d'ouverture sont publiées chaque saison sur la page Actualités. En dehors de ces horaires, la vente en ligne reste ouverte toute l'année (les expéditions de figuiers ont lieu du 1er octobre au 15 avril).

Nous trouver

Pépinières Baud 910 chemin du Parrot — Le Palis 84110 Vaison-la-Romaine France

• Téléphone : 04 90 36 08 46
• E-mail : contact@pepinieresbaud.fr
• Coordonnées GPS : 44°15'50.29"N — 5°02'06.13"E

La pépinière se situe au lieu-dit Le Palis, à quelques minutes du centre de Vaison-la-Romaine. Le chemin du Parrot est accessible en voiture ; un parking est disponible sur place les jours d'ouverture.