Synonymes : Figue d’Athènes, Figue de Marseille, Petite Grise, Blanquette, Couille du Pape.
Unifère à petits fruits (environ 25 g).
Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. Port très buissonnant.
Aire de culture : moitié sud de la France. Elle est très cultivée en Provence où elle est toujours cultivée pour la confiserie et où, séchée, elle faisait partie des treize desserts de Noël.
grosse fleur double en juin juillet, puis de façon plus succincte en septembre.
Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 2,50 mètres de diamètre et plus de 3 mètres de hauteur selon les interventions de taille. Port un peu plus érigé que les variétés à fruits. Les rameaux ne sont pas épineux.
Aire de culture : partout où la température hivernale ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée.
fleur, petite, simple, orangé vif en juin, juillet, puis plus de façon plus aléatoire en août et début septembre. La maturité des fruits se situe de septembre à octobre. Les grains sont souples et comestibles.
Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 3 mètres de diamètre et plus de 3,50 mètres de hauteur selon les interventions de taille.
Aire de culture : partout où la température ne descend pas au dessous de -14 oc . Seules les situations chaudes et ensoleillées en arrière-saison permettront une bonne maturité des fruits.
importante de fin mai à juillet puis plus succincte d’août à début octobre.
Développement de l’arbre : buisson nain de 50 à 70 cm de diamètre à fleur double rouge orangé.
Aire de culture : partout où la température hivernale ne descend pas au dessous de -16 oc en exposition ensoleillée. Très facile à cultiver en pot ou en jardinière en extérieur avec un hivernage si la température descend au dessous de -12 oc.
très florifère du mois de mai aux premières gelées. Forme de petits fruits non comestibles mais décoratifs encore après la chute des feuilles.
Développement de l’arbre : buisson nain très compact , légèrement épineux de 30 à 40 cm de diamètre à fleur simple rouge orangé.
Aire de culture : le grenadier le plus sensible au froid ! Dégâts sur les pointes à partir de -12 oc . Idéal pour une culture en pot.
Unifère à production irrégulière mais d’excellente qualité gustative. Le fruit est plutôt petit (environ 40g) à chair rouge foncé.
Développement de l’arbre : important, de 5 à 7 mètres de diamètre pour 3 à 5 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.
Aire de culture : zone sud.
Synonymes : Figue de Bordeaux, Figue Poire, Petite Ambique..
Bifère à petit fruit (35 à 40g). La figue fleur a un col plus marqué.
Développement de l’arbre : moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.
Aire de culture : bonne résistance au froid. Elle est adaptée à toutes les régions.
Unifère à beau fruit (60 g environ), d’excellente qualité gustative.
Développement de l’arbre : très important, de 6 à plus de 10 mètres de diamètre pour 3,5 à 6 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. Attention : cette variété n’est pas adaptée à un jardin de petite taille.
Aire de culture : moitié sud de la France. c’est une variété assez voisine de Bourjassotte noire avec une précocité plus grande et une meilleure résistance à l’humidité.
Synonymes : Douqueira negra, Perroquine..
Bifère à production de figue fleur intéressante, de belle taille (60 à 70 g). La figue d’automne est un peu plus petite (50g environ).
Développement de l’arbre : important, de 5 à 7 mètres de diamètre pour 3 à 5 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille.
Aire de culture : moitié sud de la France.
Synonymes : Bourjassotte panachée, Courgette rayée, Jaspée..
Unifère à fruit très spectaculaire, rayé de jaune et de vert.
Développement de l’arbre : important, de 5 à 7 mètres de diamètre pour 3 à 5 mètres de hauteur selon l’importance des interventions de taille. La pousse de l’année est aussi panachée de brun et de jaune.
Aire de culture : moitié sud de la France. Ailleurs, même si les fruits ne parviennent pas tous à maturité, cette variété peut être très décorative.
fleur, petite, simple, orangé vif en juin, juillet, puis plus de façon aléatoire en août et début septembre. La maturité des fruits se situe de septembre à octobre. Les grains sont à noyau dur.
Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 3 mètres de diamètre et plus de 3,50 mètres de hauteur selon les interventions de taille. Le grenadier Provence a un port naturellement buissonnant. Les rameaux sont légèrement épineux.
Aire de culture : partout où la température ne descend pas au dessous de -16 oc . Seules les situations chaudes et ensoleillées en arrière-saison permettront une bonne maturité des fruits.
fleur, petite, simple, orangé vif en juin, juillet, puis plus de façon aléatoire en août et début septembre. La maturité des fruits se situe de septembre à octobre. Les grains sont souples et comestibles.
Développement de l’arbre : arbuste caduc de 1,50 mètre à plus de 3 mètres de diamètre et plus de 3,50 mètres de hauteur selon les interventions de taille.
Aire de culture : partout où la température ne descend pas au dessous de -14 oc . Seules les situations chaudes et ensoleillées en arrière-saison permettront une bonne maturité des fruits.