Pépinières Baud
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Choisir sa variété

Choisir sa variété

Le choix de la variété est la décision la plus importante que vous prendrez : un arbre bien adapté à votre climat et à votre projet donnera satisfaction pendant des décennies ; un arbre mal choisi décevra, quels que soient vos soins. Cette page est le carrefour de nos guides de sélection — suivez celui qui correspond à votre projet.

Spontanément, on trouve souvent le figuier et le grenadier associés à l'olivier sur tout le pourtour méditerranéen. Un choix variétal approprié permet pourtant de les acclimater bien plus au nord : tout l'enjeu est là.

Par où commencer

Vous cherchez un figuier

Le guide Choisir son figuier détaille les cinq critères de choix : la situation géographique (le critère éliminatoire), le développement de l'arbre, l'époque de maturité, l'usage des fruits et les qualités gustatives. Il explique aussi la distinction essentielle entre variétés unifères et bifères.

Vous cherchez un grenadier

Le guide Choisir son grenadier vous aide à trancher entre grenadiers à fruits comestibles, grenadiers d'ornement à fleurs, et variétés naines pour la culture en pot.

Trois manières de décider

Vous voulez… Utilisez
Être guidé en quelques questions L'outil Trouver mon figuier
Comparer plusieurs variétés côte à côte La page Comparer les variétés
Filtrer le catalogue selon vos critères Les filtres du catalogue des figuiers ou des grenadiers

Le critère qui prime sur tous les autres : le climat

Quelle que soit la variété envisagée, vérifiez d'abord sa zone de culture :

  • Zone 1 — toute la France.
  • Zone 2 — moitié sud.
  • Zone 3 — sud chaud uniquement.

Chaque fiche variété indique sa zone. Au nord d'une ligne Bordeaux-Lyon, choisissez uniquement des variétés autofertiles — ce que sont, par choix de la pépinière, toutes nos variétés.

Un doute ? Demandez-nous

Le conseil fait partie de notre métier. Si vous hésitez encore, contactez-nous : nous vous aiderons à choisir la variété juste pour votre terrain et votre projet.