Choisir son grenadier
Tous les grenadiers ne se ressemblent pas, et tous ne se cultivent pas dans le même but. Avant de choisir, il faut savoir ce que l'on attend de son arbuste : des fruits à récolter, ou un spectacle floral.
Deux grands types de grenadiers
Il existe deux grandes familles de grenadiers :
- Les grenadiers à fruits comestibles.
- Les grenadiers « décoratifs » — certains ne produisent que des fleurs,
d'autres des fleurs et des fruits, mais des fruits non comestibles.
Le bon choix dépend entièrement de cette distinction.
Les grenadiers à fruits comestibles
Les grenadiers à fruits produisent leurs grenades en septembre / octobre.
Pour mener ces fruits à pleine maturité, ils ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur en arrière-saison. Leur culture pour la récolte n'est donc réellement conseillée que :
- dans le Sud-Est,
- et dans certaines zones privilégiées du Sud-Ouest.
Ailleurs, ces variétés pousseront sans difficulté, mais devront être considérées comme décoratives : les fruits se formeront sans toujours parvenir à pleine maturité.
À retenir : dans une grande partie de la France, un « grenadier à fruits » reste un bel arbuste — il faut simplement ne pas en attendre des grenades mûres chaque année.
Les grenadiers d'ornement
Les grenadiers d'ornement se distinguent selon deux axes.
Grands ou petits
Le développement varie fortement. Certaines variétés naines ne dépassent pas 60 à 80 cm de hauteur — idéales pour la culture en pot, sur une terrasse ou un balcon (Nana, Nana Gracillis).
À fleurs ou à fruits
C'est une distinction botanique très visible :
- Les variétés à fleurs portent de grosses fleurs doubles (rouge orangé,
panaché ou jaune). Elles n'ont jamais de fruits. Leur port est buissonnant, plutôt droit, et leurs rameaux n'ont pas d'épines (Legrelliae, Luteum, Maxima Rubra).
- Les variétés à fruits ont toujours des fleurs simples, rouge orangé.
Leurs rameaux sont plus ou moins piquants, leur port plus compact, et les buissons plus larges.
Comment choisir, concrètement
| Votre objectif | Type de grenadier conseillé |
|---|---|
| Récolter des grenades (Sud-Est, Sud-Ouest chaud) | Variété à fruits comestibles |
| Un bel arbuste fleuri, sans contrainte de fruits | Variété à fleurs (fleurs doubles) |
| Un balcon, une terrasse, un pot | Variété naine (Nana, Nana Gracillis) |
| Un décor d'automne durable | Variété à fruits décoratifs, qui restent en place |
Quelle que soit la variété, deux exigences ne changent pas : le plein soleil et un sol bien drainé. Consultez notre guide Culture du grenadier pour tous les détails.
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